小學生(200/1000)
仁哥
鰹魚頭1個 酸菜半斤 清水3000c.c. 薑片4兩 調味料:無
1.鰹魚頭切塊,用開水汆燙一下去除魚腥味。 2.酸菜也用開水汆燙去除鹽分。 3.將魚頭、鹽菜放入鍋中,加入清水及薑片以溫火熬煮約1小時即可。
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高級幼兒生(30/200)
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